Efter att ha tvättat och torkat dem, skär zucchinin i tunna skivor.
Riv parmesan och provolone del monaco (eller annan caciotta).
I en stekpanna med höga kanter, värm jordnötsoljan, fritera zucchinin utan att bränna den och låt den rinna av på hushållspapper.
Under tiden, sätt en kastrull på spisen och när det kokar, koka pastan.
När zucchinin är klar, lägg tillbaka den i pannan med smör, basilika, peppar och låt smöret smälta med lite kokvatten.
När pastan är kokt, häll av den i pannan, spara kokvattnet. Rör om med provolone del monaco, parmesan, kokvatten, mer peppar och basilika.
Rör om, rör om, rör om tills det blir krämigt och lite trådigt och fastnar. Det är bara att servera och äta.
Stekpannor
Kastrull
Skärbräda
Kniv
Kylskåp
Du kan förvara spaghetti alla Nerano i kylskåpet i ett par dagar och värma dem i en panna med lite vatten. Eller så kan du tillsätta ägg och göra en pastafrittata.
Italia, Campania
| Energi (kcal) | 222,3 |
| Kolhydrater (g) | 24,06 |
| varav sockerarter (g) | 1,67 |
| Fett (g) | 10,62 |
| varav mättat fett (g) | 6,06 |
| Protein (g) | 8,52 |
| Fiber (g) | 1,17 |
| Salt (g) | 0,11 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
