Hetta upp lite olja i en panna och tillsätt den skivade purjolöken; smaka av med salt och peppar.
Tillsätt en skvätt hett vatten och låt purjolöken sjuda långsamt tills den blir mjuk.
Häll pastan direkt i pannan med purjolöken och koka den under omrörning som om det vore risotto, tillsätt hett vatten vid behov tills den är färdigkokt.
När pastan är klar, ta av från värmen och tillsätt smulad feta samt lite mer olja; rör tills allt blir krämigt.
Lägg upp och avsluta med ett varv svartpeppar innan servering.
Panna
Sked att röra med
Italia
| Energi (kcal) | 216,56 |
| Kolhydrater (g) | 33,8 |
| varav socker (g) | 3,51 |
| Fett (g) | 4,64 |
| varav mättat fett (g) | 2,9 |
| Proteiner (g) | 9,3 |
| Fiber (g) | 2,25 |
| Rea (g) | 0,28 |
