Stekta zucchinier med shiitakesvamp: ett hälsosamt, snabbt och smakrikt recept, perfekt för en balanserad kost. En enkel och näringsrik rätt som förenar zucchinins mildhet med shiitakens umamismak; idealisk som tillbehör eller en lätt huvudrätt, vegansk och glutenfri.
Blötlägg shiitakesvampen: lägg den torkade svampen i en skål med varmt vatten i 15–20 minuter, krama sedan ur den och skär den i strimlor.
Förbered zucchinin: tvätta och skär zucchinin i tunna skivor eller halvmånar, beroende på vad du föredrar.
Värm oljan i en stor stekpanna på medelhög värme och tillsätt den urkramade shiitakesvampen; fräs i några minuter.
Lägg i zucchinin i pannan, blanda och låt steka i cirka 10–12 minuter under omrörning då och då, tills de är mjuka men fortfarande lätt krispiga.
Tillsätt svartpeppar efter smak och, mot slutet av tillagningen, en generös näve hackad färsk persilja. Servera varmt.
Stor stekpanna
Skål för att blötlägga svampen
Durkslag eller hålslev
Kniv och skärbräda
Italia
| Energi (kcal) | 94,52 |
| Kolhydrater (g) | 4,94 |
| varav sockerarter (g) | 4,41 |
| Fett (g) | 7,12 |
| varav mättat fett (g) | 1,04 |
| Protein (g) | 2,08 |
| Fiber (g) | 1,8 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
