Emporion
Sallad med bläckfisk, sparris och morötter

Sallad med bläckfisk, sparris och morötter

@mariapia-healthy-food-blogger-economista-salutista

Sallad med bläckfisk, sparris och morötter: en smakrik, färgglad och lätt fiskrätt. Ett enkelt och lättlagat recept, perfekt att servera kallt som sommar- eller light-rätt.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 10 min
Förberedelse: 10 min
Land: Italia

Ingredienser

Antal portioner
  • Rensad bläckfisk250
  • Sparris200
  • Morötter200
  • Extra jungfruolivolja1
  • Oreganoq.b.
  • Persiljaq.b.
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 7

    Skala morötterna och skär dem i tunna strimlor.

  2. STEG 2 AV 7

    Rensa sparrisen och skölj den.

  3. STEG 3 AV 7

    Skölj bläckfisken och skär den i bitar.

  4. STEG 4 AV 7

    Ångkoka bläckfisk, sparris och morötter i cirka 8–10 minuter, tills de är mjuka men inte sladdriga.

  5. STEG 5 AV 7

    Lägg allt i en skål och smaksätt med extra jungfruolivolja, oregano och persilja efter smak.

  6. STEG 6 AV 7

    Blanda väl och låt svalna.

  7. STEG 7 AV 7

    Servera salladen kall.

Tips

  • Ångkokare

  • Kniv

  • Skål

Allmän information

Ursprung

Italia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)63,73
Kolhydrater (g)3,53
varav sockerarter (g)3,53
Fett (g)2,51
varav mättat fett (g)0,6
Protein (g)6,18
Fiber (g)1,57
Salt (g)0,1
  • Protein
    6,18g · 40%
  • Kolhydrater
    3,53g · 23%
  • Fett
    2,51g · 37%

Vanliga frågor