Sallad med makrillfiléer i olja, röd cikoria och röda äpplen, smaksatt med extra jungfruolivolja, äppelcidervinäger, oregano och peppar. Rik på mineraler och vitaminer, enkel och snabb att göra.
Skölj rödbetssalladen och strimla den.
Skölj äpplet och skär det i tunna skivor.
Låt makrillfiléerna rinna av ordentligt och blanda dem i en skål med rödbetssalladen och äppelskivorna.
Blanda allt med extra jungfruolivolja, äppelcidervinäger, oregano och peppar efter smak.
Vänd försiktigt runt och servera direkt.
Skål
Durkslag eller sil
Kniv
Skärbräda
Du kan använda makrillfiléer på burk i natur eller ångkokt färsk makrill som alternativ till filéer i olja. Mängden vinäger, oregano och peppar efter smak.
Italia
| Energi (kcal) | 97,18 |
| Kolhydrater (g) | 6,03 |
| varav socker (g) | 6,03 |
| Fett (g) | 3,83 |
| varav mättat fett (g) | 0,83 |
| Proteiner (g) | 9,36 |
| Fiber (g) | 1,57 |
| Rea (g) | 0,08 |
