Ett enkelt och snabbt bananbröd med mycket mogna Chiquita-bananer (även frysta). Släng inte bananer med mörkt skal: de är perfekta för detta mjuka och väldoftande bakverk. Tips: förvara övermogna bananer i frysen.
Förvärm ugnen till 180 °C. Klä en form med bakplåtspapper eller spraya med non-stick-spray och ställ åt sidan.
Låt de mycket mogna bananerna tina om de varit frysta, skala dem och mosa dem med en gaffel till puré.
I en stor skål, blanda purén med farinsockret tills du får en slät och krämig smet. Tillsätt mjölet, bakpulvret och chokladbitarna.
Skiva en banan för dekoration och lägg till några chokladbitar.
I ugnen i 50 minuter
Sockerkaksform
Bakplåtspapper
Skålar
Visp eller sked
Gaffel
Avsvalningsgaller
Vegetariskt recept. Ungefärlig total tid 75 minuter. Förvara i rumstemperatur i 2-3 dagar eller i kylskåp i 4-5 dagar; kan frysas i skivor.
Stati Uniti d'America
