En typ av pannkakor som är typiska för Asturien, Kantabrien och León i Spanien, liknande franska crêpes, gjorda med mjölk, ägg och mjöl och serverade som dessert. Denna version använder limoncello i stället för anis och serveras med napolitansk sanguinaccio.
Blanda mjölk, ägg, mjöl och socker i en bunke tills du får en slät smet.
Tillsätt limoncellon och blanda väl.
Färga smeten med gurkmeja, matcha, torkade hallon och blå spirulina efter smak.
Hetta upp en nonstickpanna och smöra den lätt.
Häll en slev smet i pannan och grädda tills båda sidor är gyllene.
Upprepa tills smeten är slut.
Servera frixuelos med napolitansk sanguinaccio eller annan kräm efter smak.
Nonstickpanna
Bunke
Slev
Ett personligt recept med limoncello och naturliga färgämnen.
Spagna, Sicilia
| Energi (kcal) | 153,92 |
| Kolhydrater (g) | 24,03 |
| varav socker (g) | 9,76 |
| Fett (g) | 3,55 |
| varav mättat fett (g) | 1,67 |
| Proteiner (g) | 6,43 |
| Fiber (g) | 0,45 |
| Rea (g) | 0,06 |
