Tvätta och skala potatisen.
Skär potatisen i tunna skivor med hjälp av en mandolin.
Lägg potatisskivorna på en plåt klädd med bakplåtspapper.
Pensla skivorna med extra jungfruolivolja.
Tillsätt salt och kryddor efter smak.
Tillaga i förvärmd ugn vid 200°C i cirka 20 minuter eller tills chipsen är gyllene och krispiga.
Låt svalna något innan servering.
Mandolin
Ugnsplåt
Bakplåtspapper
Perfekta som aperitif eller ett hälsosamt och gott snacks.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 80 |
| Kolhydrater (g) | 18 |
| varav socker (g) | 0,4 |
| Fett (g) | 0,1 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Proteiner (g) | 2,1 |
| Fiber (g) | 1,6 |
| Rea (g) | 0,01 |
