Friterade mozzarellini i airfryer

Förberedelse

1. STEG 1 AV 5

   Torka mozzarellini mycket noggrant med hushållspapper tills de i princip är torra.

2. STEG 2 AV 5

   Vänd mozzarellini först i mjölet, sedan i ägget och till sist i ströbrödet med en nypa salt, och skaka skålen.

3. STEG 3 AV 5

   Upprepa proceduren för dubbel panering, genom att återigen vända mozzarellini i ägget och ströbrödet.

4. STEG 4 AV 5

   Lägg mozzarellini i frysen i minst 45 minuter, eller ännu hellre i några timmar.

5. STEG 5 AV 5

   Tillaga mozzarellini i airfryer med en spray olja vid 200 grader i cirka 7 minuter, och vänd dem halvvägs. Alternativt kan du tillaga dem i ugnen vid 220 grader i 10–15 minuter eller tills de är gyllene, eller fritera dem i rikligt med frityrolja.

Tips

• Airfryer

• Hushållspapper

Allmän information

Analys

Makronäringsämnen (100 gr)