En tiramisu tolkad med en mjuk browniebotten och en lätt kaffearomatiserad mascarponekräm. Recept för en form på 20 cm.
Hacka chokladen och smält den i vattenbad tillsammans med smöret.
För över blandningen till en skål och tillsätt kaffet och sockret; vispa tills sockret har löst sig.
Rör ner äggen ett i taget, tillsätt sedan vanilj, en nypa salt och de siktade torra ingredienserna (mjöl och kakao).
Häll smeten i en 20 cm springform klädd med bakplåtspapper och grädda i airfryer eller ugn på 160 °C i cirka 20 minuter.
Under tiden, förbered krämen: blanda mascarponen med florsockret och det kalla kaffet tills du får en slät kräm.
När brownien är gräddad och sval, dekorera den med mascarponekrämen och pudra över rikligt med kakao före servering.
Skål
Visp
Liten kastrull för vattenbad
Springform 20 cm
Bakplåtspapper
Airfryer eller ugn
Italia, Toscana
| Energi (kcal) | 359,21 |
| Kolhydrater (g) | 29,06 |
| varav socker (g) | 22,36 |
| Fett (g) | 25,03 |
| varav mättat fett (g) | 14,37 |
| Proteiner (g) | 6,45 |
| Fiber (g) | 1,92 |
| Rea (g) | 0,09 |
