Tonfiskpaté är en utsökt kräm baserad på tonfisk på burk, potatis och majonnäs. Det är en fräsch och smakrik förrätt, idealisk till crostini eller bruschetta. Tillagningen är enkel och snabb, och resultatet blir en aptitlig rätt med intensiv smak. Kapris och persilja ger en fräsch och kontrasterande touch till tonfisksmaken. Denna tonfiskpaté är perfekt att servera under sommaren, när man söker ett lätt och gott alternativ.
Koka potatisen i kallt saltat vatten
Förbered under tiden majonnäsen
När potatisen är kokt, pressa den genom en potatispress
Passera lite potatis tillsammans med lite tonfisk
Till slut tillsätt smöret, muskotnöten, persiljan och kaprisen i blandningen
Blanda så att en jämn massa erhålls
Forma nu smeten till en fisk eller helt enkelt en rektangel
Lägg på ett fat och täck med majonnäs (helst ganska flytande)
Mixer
Skål
Förvara i kylskåp i högst 2 dagar
Tonfiskpaté är en fräsch och smakrik förrätt, idealisk till crostini eller bruschetta. Perfekt att servera under sommaren.
Italia
