Pesto på sicilianskt vis är en läcker variant av den klassiska genuesiska peston. Tillagad med färsk basilika, vitlök, pinjenötter och siciliansk olivolja är den en aromatisk och smakrik dressing, perfekt till att följa sicilianska rätter.
Stöt ingredienserna i morteln och tillsätt oljan lite i taget tills du får en homogen och mjuk sås
Vänd ner den nyupplagda pastan och servera genast
Mixer
Mortel
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 372,52 |
| Kolhydrater (g) | 4,43 |
| varav socker (g) | 4,37 |
| Fett (g) | 29,86 |
| varav mättat fett (g) | 2,16 |
| Proteiner (g) | 19,72 |
| Fiber (g) | 4,26 |
