Emporion
Dijonsås

Dijonsås

@emporion

Dijonsås är en krämig och kryddig sås baserad på små ostbitar, äggula, senap, citronsaft och olivolja. Den är perfekt till grillat kött eller som dressing till sallader eller grönsaker. Dess ursprung går tillbaka till den franska staden Dijon, känd för sin senapsproduktion. Denna sås är lätt att förbereda och ger en oemotståndlig smak åt rätterna.

Svårighetsgrad: Lätt
Tillagning: 0 min
Förberedelse: 10 min
Land: Francia

Ingredienser

Antal portioner
  • Små ostbitar4
  • Äggula
    Äggula1
  • Senap
    Senap2
  • Citronsaft
    Citronsaft3
  • Olivolja
    Olivolja15

Produkter som kan köpas

  • Zabaione 220 g

    Zabaione 220 g

    1 produkt
    kr 93,14
  • Senap 100 g - hantverksmässig senapssås

    Senap 100 g - hantverksmässig senapssås

    1 produkt
    kr 52,12
  • Filemo lagrad med citronjuice och citronskal 250 g

    Filemo lagrad med citronjuice och citronskal 250 g

    1 produkt
    kr 136,39
  • Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    Extra jungfruolivolja EXTRA 100ml

    1 produkt
    kr 42,14
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Förberedelse

  1. STEG 1 AV 2

    Blanda äggulan väl med osten, senapen och citronsaften

  2. STEG 2 AV 2

    Vispa in oljan som till en majonnäs

Tips

  • Mixer

  • Skål

  • Kylskåp

Allmän information

Ursprung

Francia

Analys

Livsstilar
Intoleranser och allergier

Makronäringsämnen (100 gr)

Energi (kcal)207,09
Kolhydrater (g)4,37
varav sockerarter (g)3,69
Fett (g)17,55
varav mättat fett (g)9,26
Protein (g)8,27
Fiber (g)0,93
Salt (g)0,51
  • Protein
    8,27g · 16%
  • Kolhydrater
    4,37g · 8%
  • Fett
    17,55g · 76%

Vanliga frågor