Historien bakom koreansk morotssallad är speciell. Det är en rätt som uppfanns av koreaner som efter att ha flyttat till Sovjetunionen för att söka arbete och ett bättre liv sedan blev tvungna att emigrera till Uzbekistan och Kazakstan, för att kunna fortsätta äta kimchi och därför gjorde de det bästa av det de hade till hands, nämligen morötter. Denna lätt marinerade sallad har en otrolig söt/sur/stark smak. Det du ser här är MIN VERSION; den ska inte vara den ursprungliga utan bara en tolkning😊
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Värm oljan, den ska vara varm men inte kokande
Tvätta och skala morötterna, skär dem i mycket tunna strimlor med en mandolin eller med potatisskalaren, du kan
När alla morötter är skurna, lägg dem i en skål och tillsätt salt, socker, kryddor och den finhackade vitlöken, blanda väl med händerna (använd handskar för att inte färga händerna).
När kryddorna har blandats väl med morötterna, tillsätt även den heta oljan och blanda igen
Täck med plastfolie eller flytta över till en behållare som kan stängas och ställ i kylskåp. Låt dem stå i kylskåp i 24/48 timmar innan du äter, så att smakerna blir ett med varandra. Efter 24 timmar är det dags att smaka på denna delikatess.
Mandolin
Potatisskalare
I kylskåp i 2 dagar
Du kan välja om du vill låta den dra i 24, högst 48 timmar.
Corea del Sud
| Energi (kcal) | 56,2 |
| Kolhydrater (g) | 11,12 |
| varav sockerarter (g) | 10,92 |
| Fett (g) | 0,17 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 1,25 |
| Fiber (g) | 3,1 |
| Salt (g) | 2,48 |
