Glutenfritt rosinbröd är perfekt både till frukost och mellanmål. Mjukt, sött och fullt av russin är det en njutning för dig som älskar enkla och genuina smaker.
Blanda brödmixen, den smulade jästen, sockret, saltet, oljan och vattnet i en skål med en elvisp med degkrokar.
Blanda i minst 7/8 minuter tills degen är mycket klibbig och slät.
Forma en boll i mitten med en slickepott, täck med plastfolie och låt jäsa vid 28/30 grader.
Låt jäsa i 30 minuter.
Under tiden, blötlägg russinen i ljummet vatten.
När tiden har gått, låt russinen rinna av och tillsätt dem i degen genom att försiktigt blanda uppifrån och ned.
Mjöla arbetsytan och häll ut degen, se till att mjöla hela ytan ordentligt.
Dela degen i bitar av samma storlek och forma släta bollar.
Lägg bullarna på en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper, täck med plastfolie och en kökshandduk och låt jäsa i 40/45 minuter.
Ta ut ur ugnen och förvärm den till 210°C i över- och undervärme.
Smörj bullarnas yta och grädda i cirka 30 minuter eller tills de fått gyllene färg.
Låt svalna och njut av dem.
Elvisp
Slickepott
Ugnsplåt
Bakplåtspapper
Förvara i en plastpåse för livsmedel eller i en lufttät behållare i 2–3 dagar.
Lämplig för dig som följer en glutenfri kost.
Italia, Sicilia
| Energi (kcal) | 331,73 |
| Kolhydrater (g) | 83,23 |
| varav sockerarter (g) | 60,88 |
| Fett (g) | 0,21 |
| varav mättat fett (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 3,44 |
| Fiber (g) | 1,97 |
| Salt (g) | 0,62 |
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
