Ett veganskt recept som för tankarna till havets smaker, med en fyllning av seitan inlindad i kataifi-deg med spirulina, krispig och god.
Lägg alla ingredienser till kataifi-degen i en mixer och kör i några sekunder för att blanda.
Sila vätskan genom en finmaskig sil och häll den i en doseringsflaska med pip.
Skapa kataifi-degen i en non-stick stekpanna genom att göra virvlande mönster.
Till fyllningen, lägg alla ingredienser i mixern och kör för att blanda och finfördela.
Ta lite av smeten och stäng in den i kataifi-degen så att en liten paket bildas.
Vik in de yttre kanterna mot mitten och rulla ihop den till en liten rulle.
Tillaga i airfryer vid 195° i 10 minuter eller tills önskad krispighet uppnåtts.
Mixer
Finmaskig sil
Doseringsflaska med pip
Non-stick stekpanna
Airfryer
Du kan ersätta seitan med tofu för en annan variant.
Italia, Lazio
| Energi (kcal) | 229,81 |
| Kolhydrater (g) | 43,19 |
| varav socker (g) | 0,62 |
| Fett (g) | 1,15 |
| varav mättat fett (g) | 0,18 |
| Proteiner (g) | 12,72 |
| Fiber (g) | 1,02 |
| Rea (g) | 0,67 |
