Raw Chocolate Cake är en rå chokladtårta, fräsch och läcker, perfekt för den som följer en råkostkost men passar alla. Den kräver ingen gräddning: botten görs med mandlar, kokosmjöl, rå kakao och agavesirap, medan den krämiga fyllningen kombinerar avokado och dadlar. Allt toppas med ett mjukt lager av vegetabilisk grädde och rå choklad, för en rik och överraskande dessert.
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
Mixa de skalade mandlarna med kokosmjölet, det råa kakaot och agavesirapen tills du får en jämn och väl blandad massa.
Fodra en form med bakplåtspapper, häll i hälften av smeten och jämna till den noggrant. Ställ i kylskåp i cirka 30 minuter.
Skala avokadon och mixa den med den urkärnade dadelmassan tills du får en slät och sammetslen kräm.
Bred ut hälften av fyllningen över botten, lägg sedan på det andra lagret av smet och låt stelna i kylskåp mellan varje lager.
Vispa vegetabilisk grädde med elvisp och vänd försiktigt ner det smälta råa mörka chokladet i vattenbad.
Bred ut toppingen över kakan, jämna till väl och låt vila i kylskåp i cirka en timme före servering.
Precis innan servering, garnera Raw Chocolate Cake med fröblandningen och, om du vill, några hela eller hackade mandlar.
Springform
Bakplåtspapper
Elvisp
Mixer eller blender
Stor skål
Förvara tårtan i kylskåp, täckt med plastfolie eller i en lufttät behållare, i 2-3 dagar. För bästa konsistens, ta ut den ur kylen 10-15 minuter före servering.
Dessert utan gräddning, lämplig för råkost. För bästa resultat, använd en väl mogen avokado och ingredienser av god kvalitet. Om blandningen blir för torr, tillsätt en matsked sir
Italia, Lazio
