Förbered peston: Tvätta och torka basilikabladen. Lägg basilika, pinjenötter, vitlök (om du använder det) och en nypa grovt salt i en mortel eller mixer. Stöt eller mixa tills du får en homogen blandning. Tillsätt gradvis extra jungfruolivolja under fortsatt omrörning tills du får en krämig konsistens.
Koka upp en kastrull med saltat vatten, tillsätt sedan bovetet och koka i cirka 15 minuter. Sila av och låt svalna något.
Tvätta och halvera körsbärstomaterna. Smaksätt med olja, salt och peppar efter behag.
Blanda i en stor skål det kokta bovetet, körsbärstomaterna och 4 matskedar basilikapesto. Rör om väl så att peston fördelas jämnt.
Tillsätt pinjenötterna och dekorera med några färska basilikablad.
Smaka av med salt och peppar och servera bovetet med basilikapesto och körsbärstomater, ljummet eller i rumstemperatur.
Förvara i kylskåp i en lufttät behållare i högst 2 dagar.
God att servera i rumstemperatur, idealisk för en lätt lunch eller picknick.
Italia, Lazio
Varje produkt som finns på plattformen publiceras och säljs av en partnersäljare som anges på produktsidan. Plattformen fungerar som en metasearch/marketplace: den underlättar upptäckt och checkout, men försäljningen genomförs av säljaren, som blir ansvarig för transaktionen.
Leveransen hanteras direkt av partnersäljaren. Paketet skickas från säljarens lager eller logistiknätverk och lämnas över till transportföretaget. Den här modellen möjliggör effektivare leveranser och säkerställer att beställningen hanteras av den som faktiskt har produkten tillgänglig.
På produktsidan hittar du ingredienser, allergener och näringsinformation enligt de uppgifter som tillhandahålls av säljaren eller producenten, det vill säga den officiella etiketten. Om du har allergier eller intoleranser rekommenderar vi att du noggrant kontrollerar produktsidan före köpet och kontaktar säljaren vid specifika frågor.
Plattformen har skapats för att lyfta fram och göra Made in Italy inom livsmedel mer tillgängligt. Vi väljer ut säljare inom e-handeln för livsmedel med sammanhängande sortiment och transparent information. Varje produkt är kopplad till en identifierbar säljare och en komplett informationssida: vi vill att köp här ska innebära att du handlar med förtroende.
Leveranstider och leveranskostnader beror på säljaren och destinationen. I kassan hittar du alltid en uppdaterad leveransuppskattning innan du bekräftar betalningen. För internationella leveranser kan tiderna variera beroende på land och transportör.
| Energi (kcal) | 179,15 |
| Kolhydrater (g) | 32,69 |
| varav sockerarter (g) | 2,09 |
| Fett (g) | 1,84 |
| varav mättat fett (g) | 0,34 |
| Protein (g) | 6,98 |
| Fiber (g) | 6 |
