Празднуйте со Svitato — винтажным игристым вином от Bio Fa! Произведенное на месте, в Cantina di Casorzo, известной своим Malvasia, Svitato — это игристое вино, изготовленное из отборного винограда Voigner с выраженной кислотностью, благодаря еженедельному контролю зрелости ягод. Гребнеотделение выполняется так, чтобы не раздавливать ягоды полностью, после чего следует мягкое прессование. Затем игристость создается методом Marinotti. Процесс предусматривает вторичное брожение вина в больших герметичных емкостях под давлением, называемых автоклавами. Таким образом получают вина с выраженными фруктовыми характеристиками. Кроме того, это наиболее подходящий метод для производства "пузырьков", поскольку используются только ароматические сорта винограда. Сбалансированная кислотность, мягкость и шелковистость "Svitato" делают его идеальным сопровождением, чтобы открыть, продолжить и завершить незабываемый дружеский вечер. Стеклянная бутылка 75 cl. Страна производства: Италия.