Органический апельсиновый мед — это природное совершенство, произведенное в сицилийских цитрусовых садах, выращенных по органическим или интегрированным методам. Эти сады расположены в нетронутых районах, окруженных необрабатываемыми и пастбищными землями, где преобладание различных сортов апельсинов, таких как Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello и Valencia, способствует уникальному качеству меда. Цветение апельсина происходит с апреля по май, со средне-длительным периодом около 15–20 дней, в течение которых цветы распространяют интенсивный аромат, особенно ранним утром и в весенние вечера. Аромат интенсивный и цветочный, вкус сладкий и ароматный, с легкой кислинкой. В жидком виде он почти бесцветный или соломенно-желтый; после кристаллизации становится перламутрово-белым или светло-бежевым. Спонтанная кристаллизация ускоряется при хранении в холодильнике при 12 °C. Идеален как натуральный подсластитель, для намазывания на хрустящие хлебцы или для сопровождения нежных сыров. Его можно растворять в травяных настоях или горячей воде, чтобы наилучшим образом использовать его свойства.
Цена с НДС включительно
Органический апельсиновый мед — это природное совершенство, произведенное в сицилийских цитрусовых садах, выращенных по органическим или интегрированным методам. Эти сады расположены в нетронутых районах, окруженных необрабатываемыми и пастбищными землями, где преобладание различных сортов апельсинов, таких как Navelino, Tarocco, Moro, Sanguinello и Valencia, способствует уникальному качеству меда. Цветение апельсина происходит с апреля по май, со средне-длительным периодом около 15–20 дней, в течение которых цветы распространяют интенсивный аромат, особенно ранним утром и в весенние вечера. Аромат интенсивный и цветочный, вкус сладкий и ароматный, с легкой кислинкой. В жидком виде он почти бесцветный или соломенно-желтый; после кристаллизации становится перламутрово-белым или светло-бежевым. Спонтанная кристаллизация ускоряется при хранении в холодильнике при 12 °C. Идеален как натуральный подсластитель, для намазывания на хрустящие хлебцы или для сопровождения нежных сыров. Его можно растворять в травяных настоях или горячей воде, чтобы наилучшим образом использовать его свойства.
