Печенье Baci di Dama от Pasticceria Chilò — один из самых элегантных символов пьемонтской кондитерской традиции, маленькое печенье, в котором заключена история, сотканная из традиций, простоты и большого ремесленного мастерства. Появившись во второй половине XIX века на холмах Пьемонта, оно отличается двумя рассыпчатыми половинками, соединёнными тонким слоем тёмного шоколада, — образом, напоминающим две губы, встречающиеся в поцелуе, что и вдохновило его романтичное название. Рецепт предусматривает использование пьемонтского фундука — ингредиента, естественно распространённого в этом регионе. Каждое печенье Bacio di Dama рассказывает о гастрономическом наследии Пьемонта, земли, знаменитой качеством своего фундука, сливочного масла и великой кондитерской традиции. Ремесленное изготовление позволяет получить печенье с нежной текстурой и сбалансированным вкусом, способное покорить с первого кусочка. Это десерт, который идеально отражает философию итальянской кондитерской: немного отборных ингредиентов, тщательно обработанных, чтобы создать вне времени продукт, изысканный и подходящий для любого случая.
Цена с НДС включительно
Печенье Baci di Dama от Pasticceria Chilò — один из самых элегантных символов пьемонтской кондитерской традиции, маленькое печенье, в котором заключена история, сотканная из традиций, простоты и большого ремесленного мастерства. Появившись во второй половине XIX века на холмах Пьемонта, оно отличается двумя рассыпчатыми половинками, соединёнными тонким слоем тёмного шоколада, — образом, напоминающим две губы, встречающиеся в поцелуе, что и вдохновило его романтичное название. Рецепт предусматривает использование пьемонтского фундука — ингредиента, естественно распространённого в этом регионе. Каждое печенье Bacio di Dama рассказывает о гастрономическом наследии Пьемонта, земли, знаменитой качеством своего фундука, сливочного масла и великой кондитерской традиции. Ремесленное изготовление позволяет получить печенье с нежной текстурой и сбалансированным вкусом, способное покорить с первого кусочка. Это десерт, который идеально отражает философию итальянской кондитерской: немного отборных ингредиентов, тщательно обработанных, чтобы создать вне времени продукт, изысканный и подходящий для любого случая.
