Баккала по-вичентински — один из самых подлинных символов венецианской гастрономической традиции, блюдо, которое рассказывает о веках истории и кулинарной культуры. В этой интерпретации от Mr Food классический рецепт обогащён изысканной нотой чёрного трюфеля, сохраняя душу региона нетронутой, но добавляя современный штрих. Этот продукт рождается из глубокого знания региональной кухни Венето, где баккала (на самом деле сушёная треска) является главным ингредиентом медленных и искусных приготовлений. Mr Food интерпретирует эту традицию с большим уважением, отбирая качественные ингредиенты и обрабатывая их ремесленным способом. Результат — готовый к использованию крем, элегантный и универсальный, в котором заключена вся интенсивность вкусов Виченцы.
Цена с НДС включительно
Баккала по-вичентински — один из самых подлинных символов венецианской гастрономической традиции, блюдо, которое рассказывает о веках истории и кулинарной культуры. В этой интерпретации от Mr Food классический рецепт обогащён изысканной нотой чёрного трюфеля, сохраняя душу региона нетронутой, но добавляя современный штрих. Этот продукт рождается из глубокого знания региональной кухни Венето, где баккала (на самом деле сушёная треска) является главным ингредиентом медленных и искусных приготовлений. Mr Food интерпретирует эту традицию с большим уважением, отбирая качественные ингредиенты и обрабатывая их ремесленным способом. Результат — готовый к использованию крем, элегантный и универсальный, в котором заключена вся интенсивность вкусов Виченцы.
