Сира Дука ди Салапарута Terre Siciliane Syrah IGT «Autentici» компании Duca di Salaparuta рождается из 100% винограда Syrah, собранного вручную во второй половине сентября. Вино с фруктовыми и пряными ароматами, широкое во вкусе, доказывает, что на Сицилии Syrah нашел плодородную почву. Тип: красное. Классификация: Sicilia DOC. Территория происхождения: западная Сицилия. Сорт винограда: Syrah. Почва: смешанный известково-кремнистый состав. Высота: выше 200 м над уровнем моря. Виноградники: виноградник, выращиваемый на шпалере с средней плотностью 4 500 лоз на гектар. Климат: мягкие зимы с прохладной весной, жаркое и ветреное лето. Сбор урожая: виноград собран вручную во второй половине сентября. Винификация: традиционная ферментация с мацерацией на кожице около 6 - 8 дней. Снятие с мезги, мягкое прессование и малолактическая ферментация. Созревание: в стали более двух месяцев в контакте с собственными дрожжами. Выдержка: после розлива проводит на терморегулируемом винном складе один месяц в бутылке для развития букета. Крепость: 12,0% - 13,0% об. Температура подачи 16° - 18°C. Гастрономические сочетания: отлично подходит к блюдам из вкусной рыбы, мясным блюдам и сырам средней выдержки. Способ хранения: в прохладном и не слишком влажном месте, вдали от света. Срок хранения: до 2 лет при хранении в подходящих погребах. Форматы: бутылка 75 cl. Первый год производства: урожай 2019.
Цена с НДС включительно
Сира Дука ди Салапарута Terre Siciliane Syrah IGT «Autentici» компании Duca di Salaparuta рождается из 100% винограда Syrah, собранного вручную во второй половине сентября. Вино с фруктовыми и пряными ароматами, широкое во вкусе, доказывает, что на Сицилии Syrah нашел плодородную почву. Тип: красное. Классификация: Sicilia DOC. Территория происхождения: западная Сицилия. Сорт винограда: Syrah. Почва: смешанный известково-кремнистый состав. Высота: выше 200 м над уровнем моря. Виноградники: виноградник, выращиваемый на шпалере с средней плотностью 4 500 лоз на гектар. Климат: мягкие зимы с прохладной весной, жаркое и ветреное лето. Сбор урожая: виноград собран вручную во второй половине сентября. Винификация: традиционная ферментация с мацерацией на кожице около 6 - 8 дней. Снятие с мезги, мягкое прессование и малолактическая ферментация. Созревание: в стали более двух месяцев в контакте с собственными дрожжами. Выдержка: после розлива проводит на терморегулируемом винном складе один месяц в бутылке для развития букета. Крепость: 12,0% - 13,0% об. Температура подачи 16° - 18°C. Гастрономические сочетания: отлично подходит к блюдам из вкусной рыбы, мясным блюдам и сырам средней выдержки. Способ хранения: в прохладном и не слишком влажном месте, вдали от света. Срок хранения: до 2 лет при хранении в подходящих погребах. Форматы: бутылка 75 cl. Первый год производства: урожай 2019.
