Мортаделла del Poggetto — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлён Mortadella di Prato IGP, с изменениями в составе ингредиентов. Изготавливается из свинины 100% итальянского происхождения на нашем предприятии в Пьоджо-а-Каьяно, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — варёный мясной продукт с неповторимым ароматом, с заметными на срезе кубиками жира и перцем горошком. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины около 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и тех, кто дома хочет нарезать её свежей на месте. Наша интерпретация мортаделлы из Прато отлично подходит для сэндвичей, нарезок и как закуска с хлебом и сыром. Формат: половина в вакууме, вес около 2,5 кг.
Цена с НДС включительно
Мортаделла del Poggetto — это ремесленная мортаделла, рецепт которой вдохновлён Mortadella di Prato IGP, с изменениями в составе ингредиентов. Изготавливается из свинины 100% итальянского происхождения на нашем предприятии в Пьоджо-а-Каьяно, в Тоскане, с медленным приготовлением в воде в течение 4 часов и ручной обработкой. Результат — варёный мясной продукт с неповторимым ароматом, с заметными на срезе кубиками жира и перцем горошком. Это мортаделла без фисташек, ароматизированная гранулированным чесноком, белым молотым перцем и перцем горошком. Как употреблять: формат половины около 2,5 кг предназначен для гастрономии, общественного питания и тех, кто дома хочет нарезать её свежей на месте. Наша интерпретация мортаделлы из Прато отлично подходит для сэндвичей, нарезок и как закуска с хлебом и сыром. Формат: половина в вакууме, вес около 2,5 кг.
