Крем на основе итальянского нута и черного чеснока, готовый к использованию. Идеален для аперитивов, фингер-фуда, намазывания на хлеб или тартинки. Черный чеснок составляет почти 10% и получается посредством термического созревания без добавления консервантов или химических добавок. Процесс полностью естественный и происходит в среде с контролируемыми температурой и влажностью около 1 месяца, при температурах от 50°C до 80°C. Эта технология производства значительно усиливает природные свойства чеснока, изменяя цвет, вкус и текстуру. Кроме того, процесс выдержки делает его чрезвычайно легкоусвояемым по сравнению со свежим чесноком. В этом хумусе черный чеснок придает приятно бальзамический и насыщенный вкус. Происхождение нута и черного чеснока: Италия. Аллергены: отсутствуют. Органолептические свойства: коричневый цвет, приятный запах, бальзамический, солоноватый, слегка копченый вкус, кремовая текстура. Хранение: в сухом месте, вдали от источников тепла. Транспортировка не требует контролируемой температуры. После открытия хранить в холодильнике и употребить в течение 5 дней. Масса нетто: 130 г.