Безглютеновые булочки на закваске. Мягкое и липкое тесто, расстойка при комнатной температуре и выпечка в духовке или аэрогриле. Рецепт также подходит для low FODMAP; клетчатку можно не добавлять или заменить крахмалом.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
В миске смешайте безглютеновую муку, клетчатку (или крахмал), соль и сахар.
Растворите закваску в теплой воде и добавьте в тесто.
Добавьте оливковое масло extra virgin и перемешайте до получения мягкого и липкого теста.
Накройте и оставьте подниматься на 4–6 часов при комнатной температуре или до увеличения объема вдвое.
На бумаге для выпечки, смазанными маслом руками, сформируйте 4 круглые булочки и слегка приплюсните их.
Смажьте булочки маслом и посыпьте по желанию смесью семян.
Выпекайте в заранее разогретой статической духовке при 200°C 18–20 минут до золотистого цвета.
Альтернатива: в аэрогриле готовьте при 190°C 10–12 минут, перевернув в середине приготовления.
Миска
Бумага для выпечки
Статическая духовка
Аэрогриль (по желанию)
Шеф советует: вы можете не добавлять клетчатку или крахмал, если предпочитаете.
Italia
