Готовьте брокколи на пару, пока они не станут мягкими.
Измельчите приготовленную брокколи до кремовой массы, не добавляя воду.
Добавьте муку, пока не получите плотную и слегка липкую консистенцию.
Сформируйте маленькие ньокки и отварите их в подсоленной кипящей воде.
Слейте воду и перемешайте ньокки с заправкой из веганского масла и шалфея.
Добавьте половник воды от варки, чтобы блюдо стало более кремовым.
Хранить в холодильнике 2–3 дня в герметичном контейнере.
Можно добавить также тёртый пармезан для более насыщенного вкуса!
Italia
| Энергия (ккал) | 137,02 |
| Углеводы (г) | 27,7 |
| из которых сахара (г) | 2,58 |
| Жиры (г) | 0,5 |
| из которых насыщенные (г) | 0,07 |
| Белки (г) | 5,85 |
| Клетчатка (г) | 2,76 |
| Распродажа | 0,26 |
