Восхитительный миндальный тарт, идеально подходящий для завтрака или бранча. Тарт имеет начинку из миндальной массы и украшен кедровыми орешками. Неповторимый и лёгкий в приготовлении десерт!
Для песочного теста смешайте в миске миндальную муку, муку типа 00, горький какао-порошок, сахарный песок и ванилин.
Добавьте яйцо и замесите до получения однородной массы.
Заверните тесто в пищевую плёнку и дайте ему отдохнуть в холодильнике не менее 30 минут.
Тем временем приготовьте миндальную массу, смешав миндальную муку с яйцами, коричневым сахаром и тёртой лимонной цедрой. Перемешивайте до получения гладкой и мягкой массы.
Раскатайте песочное тесто и выстелите форму для пирога диаметром 22 см. Вылейте миндальную массу на основу из песочного теста и распределите кедровые орехи по поверхности. Выпекайте при 180°C 30–35 минут до золотистого цвета.
Достаньте из духовки и дайте остыть перед подачей. Миндальный тарт готов к наслаждению!
Italia
| Энергия (ккал) | 382,87 |
| Углеводы (г) | 44,11 |
| из которых сахара (г) | 32,52 |
| Жиры (г) | 19,64 |
| из которых насыщенные (г) | 1,64 |
| Белки (г) | 11,29 |
| Клетчатка (г) | 3,78 |
| Распродажа | 0,01 |
