В миску или чашу планетарного миксера всыпьте муку и постепенно добавляйте дрожжи, предварительно растворённые в воде с чайной ложкой сахара.
Накройте и оставьте на 5-10 минут.
Добавьте соль с оставшейся водой, затем влейте оливковое масло extra virgin тонкой струйкой.
Замесите до получения гладкого и однородного теста.
Накройте и оставьте на 20-30 минут.
Разделите тесто на 5 заготовок примерно по 150 г каждая.
Раскатайте каждую заготовку скалкой, затем сверните по длинной стороне.
Снова раскатайте скалкой, чтобы сформировать длинную полоску, и сверните её в рулет.
Выложите заготовки на противень с пергаментом швом вниз и оставьте подниматься под крышкой до увеличения объёма вдвое (примерно 2-3 часа).
Сделайте глубокий надрез по центру и смажьте поверхность водой.
Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 210°C 20 минут.
Миска
Планетарный миксер
Скалка
Противень
Пергаментная бумага
Хранить в бумажном пакете 1-2 дня.
Идеально для тех, кто хочет начать печь хлеб дома.
Italia, Emilia Romagna
| Энергетическая ценность (ккал) | 333,86 |
| Углеводы (г) | 77,77 |
| из них сахара (г) | 30,32 |
| Жиры (г) | 0,7 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,08 |
| Белки (г) | 8,05 |
| Клетчатка (г) | 2,02 |
| Соль (г) | 0,77 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
