Белые баклажаны по-фунгетто — это вкусный гарнир, типичный для неаполитанской кухни. Их готовят, нарезая баклажаны кубиками, а затем обжаривая на сковороде с чесноком, маслом, базиликом и перцем. Простое, но очень ароматное блюдо, которое отлично подходит к мясу, колбасам и молочным продуктам.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Вымыть и обсушить баклажаны. Нарезать их кубиками и оставить с щепоткой соли, чтобы они отдали воду. Затем ополоснуть и обсушить.
Обжарить баклажаны во фритюре в арахисовом масле.
На сковороде обжарить чеснок в оливковом масле extra vergine и добавить баклажаны. Добавить базилик и перец и обжаривать, помешивая, одну минуту.
Переложить баклажаны на сервировочное блюдо и добавить несколько листьев базилика.
Сковорода
Сковорода для жарки во фритюре
Нож
Холодильник
Белые баклажаны по-фунгетто хранятся в холодильнике пару дней. Они отлично подходят к мясу, колбасам и молочным продуктам. Их также можно использовать для начинки сэндвича для обеда с собой.
Italia, Campania
| Энергетическая ценность (ккал) | 21,19 |
| Углеводы (г) | 2,88 |
| из них сахара (г) | 2,88 |
| Жиры (г) | 0,13 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,03 |
| Белки (г) | 1,09 |
| Клетчатка (г) | 2,59 |
| Соль (г) | 0,03 |
