Салат на основе филе скумбрии в масле, красного радиккьо и красных яблок, заправленный оливковым маслом extra vergine, яблочным уксусом, орегано и перцем. Богат минералами и витаминами, простой и быстрый в приготовлении.
Промойте радиккьо и нарежьте его.
Промойте яблоко и нарежьте тонкими ломтиками.
Хорошо слейте масло с филе скумбрии и соедините их в миске с радиккьо и ломтиками яблока.
Заправьте всё оливковым маслом extra vergine, яблочным уксусом, орегано и перцем по вкусу.
Аккуратно перемешайте и сразу подавайте.
Миска
Сито или дуршлаг
Нож
Разделочная доска
Можно использовать филе скумбрии из банки в натуральном виде или свежую скумбрию, приготовленную на пару, как альтернативу филе в масле. Количество уксуса, орегано и перца — по вкусу.
Italia
| Энергия (ккал) | 97,18 |
| Углеводы (г) | 6,03 |
| из которых сахара (г) | 6,03 |
| Жиры (г) | 3,83 |
| из которых насыщенные (г) | 0,83 |
| Белки (г) | 9,36 |
| Клетчатка (г) | 1,57 |
| Распродажа | 0,08 |
