Легкий и безглютеновый яблочный пирог: нежный, полезный и вкусный десерт без лактозы и без масла, который готовится из рисовой муки, рисового молока и хорошего оливкового масла extra virgin!
Тщательно вымойте яблоки, очистите их и нарежьте крупными кусочками. Положите кусочки в миску и сбрызните небольшим количеством лимонного сока, чтобы они не окислялись.
В большой миске разбейте яйца и добавьте коричневый сахар. Венчиком взбейте все до светлой и пышной массы.
Добавьте оливковое масло extra virgin и воду к смеси яиц и сахара. Хорошо перемешайте, чтобы соединить ингредиенты.
Просейте рисовую муку и разрыхлитель кремор тартаро, затем постепенно добавляйте их в смесь, продолжая перемешивать. Добавьте щепотку соли.
Аккуратно вмешайте кусочки яблок в тесто, перемешав лопаткой, чтобы распределить их равномерно.
Застелите форму пергаментной бумагой и вылейте тесто, разровняв его лопаткой.
Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут. Проверьте готовность, вставив шпажку в центр: если она выходит сухой, пирог готов.
Большая миска
Ручной или электрический венчик
Овощечистка
Острый нож
Разделочная доска
Круглая форма для выпечки (диаметром 22-24 см)
Пергаментная бумага
Шпажка
Хранить в герметичном контейнере 2-3 дня.
Рецепт без глютена, без лактозы и без масла, идеален для завтрака или mer
Italia, Sicilia
| Энергия (ккал) | 137,11 |
| Углеводы (г) | 30,25 |
| из которых сахара (г) | 16 |
| Жиры (г) | 1,08 |
| из которых насыщенные (г) | 0,37 |
| Белки (г) | 2,83 |
| Клетчатка (г) | 1,46 |
| Распродажа | 0,01 |
