Блюдо на основе бобовых и тыквы: азуки (красная фасоль), обжаренные с кубиками желтой тыквы, ароматами и оливковым маслом первого отжима. Простой, вегетарианский и безглютеновый рецепт.
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
Промойте азуки и отварите их, следуя инструкции на упаковке, до мягкости; слейте воду и отложите.
Очистите тыкву, вымойте ее и нарежьте ровными кубиками.
В широкой сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте измельченный лук, розмарин, лавровый лист, сельдерей и перец чили.
Тушите лук с парой ложек воды, пока он не станет мягким.
Добавьте кубики тыквы в сковороду, слегка посолите и готовьте на среднем огне около 20 минут, время от времени перемешивая, пока тыква не приготовится и не станет мягкой.
Добавьте уже отваренные азуки к тыкве и дайте всему пропитаться несколько минут на огне, при необходимости добавив соль.
Подавайте горячим или теплым, украсив веточкой розмарина по желанию.
Широкая сковорода
Кастрюля для отваривания бобовых
Сито для слива бобовых
Вегетарианский и безглютеновый рецепт. Чтобы сократить время, можно использовать предварительно приготовленные или консервированные азуки (слить и промыть перед использованием).
Italia
