Разрежьте авокадо пополам и, удалив косточку, аккуратно извлеките мякоть с помощью чайной ложки. С помощью вилки разомните мякоть до состояния пюре
После того как помидор вымыли и высушили, нарежьте его мелкими кубиками и добавьте к пюре из авокадо.
Добавьте также очень мелко нарезанный перец чили.
Теперь выжмите сок лайма и приправьте все солью и перцем по вкусу.
В завершение добавьте чайную ложку оливкового масла первого отжима и хорошо перемешайте.
Накройте гуакамоле пищевой пленкой и оставьте в холодильнике примерно на час перед подачей.
Italia, Calabria
| Энергия (ккал) | 152,79 |
| Углеводы (г) | 2,48 |
| из которых сахара (г) | 2,41 |
| Жиры (г) | 14,03 |
| из которых насыщенные (г) | 1,51 |
| Белки (г) | 3,08 |
| Клетчатка (г) | 2,39 |
