Очищаем и крупно нарезаем инжир, откладываем в сторону.
Наливаем масло в кастрюлю и, как только оно нагреется, добавляем спек, который обжариваем.
В другой кастрюле или сковороде обжариваем рис несколько минут.
Когда спек подрумянится, откладываем его в сторону и добавляем к маслу рис, подливая также несколько стаканов воды; готовим на среднем огне, постоянно помешивая.
Ближе к концу приготовления продолжаем готовить на слабом огне, добавляя соль и заранее нарезанный инжир, перемешиваем, равномерно соединяя с рисом.
Когда приготовление завершено, выключаем огонь и добавляем крем из пармезана и спек, часть спек оставляем для украшения блюда.
После вмешивания наш ризотто готов к подаче.
Наше ризотто можно украсить не только спеком, но и добавив ломтики инжира, которые можно карамелизовать на сковороде с сахаром или мёдом.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 319,9 |
| Углеводы (г) | 43,26 |
| из них сахара (г) | 0,95 |
| Жиры (г) | 10,15 |
| из них насыщенные жиры (г) | 4,49 |
| Белки (г) | 16,44 |
| Клетчатка (г) | 0,37 |
| Соль (г) | 0,49 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
