Emporion
Соус из болгарского перца

Соус из болгарского перца

@emporion

Соус из болгарского перца — это гарнир, богатый вкусом и цветом. Перцы медленно готовятся со сливочным маслом, создавая нежную и вкусную основу. Кухонные сливки добавляются, чтобы сделать его еще более кремовым, а тертый сыр Пармиджано придает дополнительную нотку вкуса. Идеально подходит к мясу на гриле или в качестве соуса к пасте.

Сложность: Средне
Приготовление: 20 мин.
Подготовка: 10 мин.
Страна: Italia

Ингредиенты

Количество порций
  • Желтый болгарский перец
    Желтый болгарский перецq.b.
  • Сливочное масло
    Сливочное масло80
  • Кухонные сливки10
  • Тертый сыр пармиджано50
  • Соль
    Сольq.b.
  • Помидоры черри
    Помидоры черри500

Товары для покупки

  • Перец круско 25 г

    Перец круско 25 г

    1 товар
    597,23
  • Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio

    1 товар
    418,06
  • Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    Пищевая морская соль из Атлантического океана, мелкая, 1 кг — Fior di Loto

    1 товар
    368,29
  • Готовый органический соус из помидоров черри 330 г

    Готовый органический соус из помидоров черри 330 г

    1 товар
    318,53-5%
  • Серая антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    Серая антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero

    4 957,05
  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Apple Pay
  • Google Pay
  • Klarna
  • Bancontact
  • iDEAL, Wero

Подготовка

  1. ШАГ 1 ИЗ 4

    Измельчите болгарский перец: 6 минут на скорости 4

  2. ШАГ 2 ИЗ 4

    Добавьте сливочное масло и соль и готовьте: 20 минут при температуре 100, скорость 4

  3. ШАГ 3 ИЗ 4

    Добавьте пармезан и сливки: 20 минут на скорости 4

  4. ШАГ 4 ИЗ 4

    Он отлично подходит для заправки тортильони и пеннетте

Советы

  • Bimby

  • Сковорода

Общая информация

Условия хранения

Хранить в холодильнике в герметичном контейнере не более 3 дней

Происхождение

Italia

Анализ

Образ жизни
Непереносимости и аллергии

Макронутриенты (100 gr)

Энергетическая ценность (ккал)150,47
Углеводы (г)3,32
из них сахара (г)2,43
Жиры (г)13,97
из них насыщенные жиры (г)8,17
Белки (г)3,35
Клетчатка (г)0,82
Соль (г)0,12
  • Белки
    3,35g · 9%
  • Углеводы
    3,32g · 9%
  • Жиры
    13,97g · 82%

Часто задаваемые вопросы