
Соус шатобриан
Соус Шатобриан — это насыщенный и ароматный соус, идеально подходящий к жареному или отварному мясу. Происходящий из Франции, этот соус готовится на основе соуса демиглас, обогащенного сухим белым вином, шалотом, эстрагоном, сливочным маслом, лимонным соком и кайенским перцем. В результате получается заправка с интенсивным вкусом и деликатным балансом между сладостью, кислотностью и остротой.
Ингредиенты
- Соус демиглас

1515 - Красное вино

1515 - Измельченный шалот

11 - Измельченный эстрагон
11 - Сливочное масло комнатной температуры

100100 - Лимонный сокq.b.

- Кайенский перец

11
Товары для покупки

Трюфельный соус 180 г
1 товар1 товар ₽ 995,39
Красное вино «Иль Приоре» | Виноград Примитиво | 0,75 л
1 товар1 товар ₽ 1 393,55
Конфитюр из шалота 40 г
1 товар1 товар ₽ 248,85
Печенье Armonia naturale (без сахара, дрожжей, яиц и сливочного масла) — Bio
1 товар1 товар ₽ 418,06
Filemo, выдержанный в соке и цедре лимона, 250 г
1 товар1 товар ₽ 1 224,33
Торкетти S. Cappelli с куркумой и чёрным перцем — ремесленные, органические, древние сорта, 250 г
1 товар1 товар ₽ 304,59
Серая антипригарная сковорода 1965 Vintage Quarzo Nero
₽ 4 957,05
Подготовка
- ШАГ 1 ИЗ 4
Положите в кастрюлю шалот и вино и уварите на 2/3
- ШАГ 2 ИЗ 4
Добавьте соус демиглас и уварите наполовину; протрите через ткань
- ШАГ 3 ИЗ 4
Снимите с огня, добавьте щепотку кайенского перца и несколько капель лимонного сока; венчиком вмешайте мягкое сливочное масло
- ШАГ 4 ИЗ 4
Идеально для белого и красного мяса, особенно на гриле
Советы
Сковорода
Общая информация
Происхождение
Francia
Анализ
Внимание
Часто задаваемые вопросы
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
