Соус самбал — это острый и пряный соус, происходящий из азиатской кухни. Приготовленный из таких ингредиентов, как лук, чеснок, чили, имбирь и куркума, он идеально подходит в качестве приправы к гарнирам и основным блюдам.
Ингредиенты рассчитаны на 25 cl соуса
Растопите сливочное масло в кастрюле, добавьте лук, чеснок, порошок чили, куркуму, имбирь и кумин
Готовьте около 10 минут на умеренном огне, непрерывно помешивая деревянной ложкой
Разложите смесь по 2 мискам, добавив в одну огурцы, а в другую помидоры
Перемешайте и дайте настояться час перед подачей
Количество специй можно уменьшить, но помните, что этот индийский соус должен быть очень острым
Сковорода
Нож
| Энергия (ккал) | 221,75 |
| Углеводы (г) | 3,18 |
| из которых сахара (г) | 2,98 |
| Жиры (г) | 19,14 |
| из которых насыщенные (г) | 8,8 |
| Белки (г) | 9,14 |
| Клетчатка (г) | 0,51 |
| Распродажа | 1,48 |
