Концентрированный уксус — это приправа с интенсивным и ароматным вкусом, идеально подходящая для обогащения салатов, овощей-гриль и сыров. Родом из северной Италии, он получается путем концентрации белого винного уксуса, обогащенного шалотом, чесноком, тимьяном, свежим лавровым листом, перцем горошком и солью. Его традиционный рецепт предусматривает медленную и деликатную мацерацию ингредиентов, которая придает приправе уникальный и характерный вкус. Концентрированный уксус универсален на кухне и может также использоваться для маринования мяса или добавления нотки кислотности в соусы и супы.
Кипятите уксус, пока его объем не уменьшится наполовину.
Измельчите шалот и чеснок и поместите их в сосуд вместе с веточками тимьяна, поломанным лавровым листом, растолчённым перцем и щепоткой соли.
Влейте кипящий уксус на ароматические добавки, закройте и оставьте на пару часов.
Процедите и разлейте по бутылкам.
Крепкий и ароматный, он подходит для влажных жаркого и соусов.
Стеклянная бутылка
Мелкое сито
Стеклянный контейнер
Деревянная ложка
Italia, Lombardia
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
| Энергетическая ценность (ккал) | 72,3 |
| Углеводы (г) | 0,47 |
| из них сахара (г) | 0,47 |
| Жиры (г) | 0,04 |
| Белки (г) | 0,18 |
| Клетчатка (г) | 0,24 |
| Соль (г) | 0,04 |
