Откройте для себя безглютеновый ванильный кекс с лимонным кремом: подлинный вкус и отборные ингредиенты для десерта итальянской традиции. Попробуйте прямо сейчас!
Разогрейте духовку в статическом режиме до 180°C.
В миске или планетарном миксере разбейте яйца, слегка перемешайте и добавьте сахар, взбейте до пышной массы светло-жёлтого цвета.
Добавьте йогурт, просеянные рисовую муку и крахмал, масло и разрыхлитель.
Вылейте тесто в форму для кекса, выстланную пергаментной бумагой, и выпекайте около 35 минут при 180°C.
Перед тем как достать из духовки, проверьте шпажкой, затем остудите на решётке.
Для крема взбейте в миске холодные сливки, добавьте растительный сыр, сахар, цедру лимона и лимонный сок, хорошо перемешайте.
Поставьте крем в холодильник до использования.
Когда кекс остынет, украсьте его кремом и фруктами по вашему выбору.
Количество лимонного сока в креме выбирайте по своему вкусу.
Italia, Puglia
| Энергия (ккал) | 228,56 |
| Углеводы (г) | 31,92 |
| из которых сахара (г) | 17,09 |
| Жиры (г) | 6,6 |
| из которых насыщенные (г) | 2,95 |
| Белки (г) | 5,44 |
| Клетчатка (г) | 0,34 |
| Распродажа | 0,31 |
