Фаршированные баклажаны, веганские, без глютена и без лактозы, простые в приготовлении и очень вкусные. Вместо панировочных сухарей используются безглютеновые хлебные палочки, чтобы получить хрустящую текстуру.
Вымойте баклажаны и разрежьте их пополам.
Ложкой или ножом удалите мякоть баклажанов, оставив примерно полсантиметра бортика.
Посыпьте половинки баклажанов солью и положите их срезом вниз на тарелку, чтобы стекла вода.
Нарежьте помидоры черри на четыре части.
На сковороде разогрейте масло и обжарьте разрезанный пополам зубчик чеснока.
Добавьте помидоры черри, соль, орегано и половину чайной ложки сахара.
Готовьте несколько минут, затем добавьте мякоть баклажанов, нарезанную небольшими кусочками.
Отрегулируйте соль и готовьте, пока мякоть не станет мягкой, затем удалите чеснок.
Откройте, слейте жидкость и хорошо обсушите тофу.
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскрошите тофу в сковороду и дайте ему пропитаться вкусом несколько минут, затем выключите огонь.
Измельчите хлебные палочки в крошку.
Переложите массу в миску и добавьте 3 столовые ложки крошки из хлебных палочек, хорошо перемешайте.
Застелите противень бумагой для выпечки, выложите баклажаны с углублением вверх и наполните их начинкой.
Распределите оставшуюся крошку из хлебных палочек сверху, сбрызните маслом и запекайте на средней полке около 30 минут.
Баклажаны готовы, когда станут мягкими.
Сковорода
Духовка
Нож
Ложка
Блендер или измельчитель
Бумага для выпечки
Хранить в холодильнике и употребить в течение 2 дней. Перед подачей разогреть.
Рецепт веганский, без глютена и без лактозы. Используйте безглютеновые хлебные палочки, чтобы рецепт подходил для целиакии.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 100,6 |
| Углеводы (г) | 12 |
| из них сахара (г) | 2,29 |
| Жиры (г) | 3,01 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,3 |
| Белки (г) | 4,44 |
| Клетчатка (г) | 5,64 |
| Соль (г) | 0,13 |
Каждый продукт, доступный на платформе, размещён и продаётся партнёрским продавцом, указанным в карточке товара. Платформа работает как метапоиск и маркетплейс: упрощает поиск и оформление заказа, но продажу осуществляет продавец, который становится ответственным за транзакцию.
Доставкой непосредственно занимается партнёрский продавец. Посылка отправляется со склада продавца или из его логистической сети и передаётся курьерской службе. Такая модель обеспечивает более эффективную доставку и гарантирует, что заказ обрабатывает тот, у кого продукт действительно есть в наличии.
В карточке товара вы найдёте ингредиенты, аллергены и пищевую информацию согласно данным, предоставленным продавцом или производителем, то есть официальной этикетке. Если у вас есть аллергия или непереносимость, рекомендуем внимательно изучить карточку товара перед покупкой и связаться с продавцом для уточнения конкретных вопросов.
Платформа создана для продвижения и большей доступности продуктов питания Made in Italy. Мы отбираем продавцов из сектора онлайн-торговли продуктами питания с соответствующими каталогами и прозрачной информацией. Каждый продукт связан с идентифицируемым продавцом и полной информационной карточкой: мы хотим, чтобы покупка здесь означала покупку с доверием.
Сроки и стоимость доставки зависят от продавца и места назначения. При оформлении заказа перед подтверждением оплаты вы всегда увидите актуальную оценку срока доставки. Для международных отправлений сроки могут меняться в зависимости от страны и курьерской службы.
