Потрясающие✨️❤️ Эти черничные панкейки действительно восхитительны, они приготовлены из муки, естественно не содержащей глютен, и без молока.
Отделите желтки от белков, взбейте белки до устойчивых пиков и отложите в сторону.
В другой миске соедините желтки с мукой, сахаром, разрыхлителем и молоком и перемешайте до однородной, гладкой консистенции.
Затем аккуратно вмешайте белки и чернику.
Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и слегка смажьте её маслом.
Наливайте по 1 половнику теста на каждый панкейк и готовьте примерно по 3 минуты с каждой стороны на слабом огне.
Продолжайте так, пока тесто не закончится.
Сковорода с антипригарным покрытием
Можно не добавлять разрыхлитель, заменить соевое молоко кокосовым и вместо каштановой муки использовать гречневую, если хотите. Подавайте панкейки тёплыми с кленовым сиропом.
Italia
| Энергия (ккал) | 141,39 |
| Углеводы (г) | 21,69 |
| из которых сахара (г) | 5,25 |
| Жиры (г) | 3,5 |
| из которых насыщенные (г) | 1,1 |
| Белки (г) | 6,58 |
| Клетчатка (г) | 1,07 |
| Распродажа | 0,14 |
