O cogumelo Shiitake seco biológico, certificado Suolo&Salute, da Natural Funghi é cultivado monitorizando diariamente os parâmetros de crescimento. Após doze meses de cultivo, com método completamente natural, é desidratado e embalado, para preservar toda a sua frescura. Aconselho a reidratá-lo primeiro em água morna durante pelo menos 30 minutos e, posteriormente, escorrê-lo e adicioná-lo ao cozimento. A água da demolha pode ser reutilizada como caldo para o cozimento. Ótimo em sopas e risotos. As embalagens disponíveis são em saco de plástico reciclável de 40 g e 200 g.
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| Energia (kcal) | 108 |
| Hidratos de carbono (g) | 9,2 |
| dos quais açúcares (g) | 9,2 |
| Gorduras (g) | 4,9 |
| dos quais saturados (g) | 0,7 |
| Proteínas (g) | 4,5 |
| Fibras (g) | 4,8 |
| Sal (g) | 1 |
O cogumelo Shiitake seco biológico, certificado Suolo&Salute, da Natural Funghi é cultivado monitorizando diariamente os parâmetros de crescimento. Após doze meses de cultivo, com método completamente natural, é desidratado e embalado, para preservar toda a sua frescura. Aconselho a reidratá-lo primeiro em água morna durante pelo menos 30 minutos e, posteriormente, escorrê-lo e adicioná-lo ao cozimento. A água da demolha pode ser reutilizada como caldo para o cozimento. Ótimo em sopas e risotos. As embalagens disponíveis são em saco de plástico reciclável de 40 g e 200 g.
Preço com IVA incluído
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