O chá vermelho (preto) Daisi, que em georgiano significa “pôr do sol”, deve o seu nome à incrível vista das montanhas que se tingem de vermelho ao cair do sol. É colhido manualmente apenas durante a lua cheia, quando a terra está muito húmida e rica em nutrientes, favorecendo o crescimento das plantas. Tem notas de cacau e mel, com um acento especiado. O corpo é redondo e envolvente no paladar, com uma acidez muito baixa e um sabor agradável e fácil de beber. Degustação - Vista e olfato: o chá vermelho Daisi tem folhas de tamanho médio, inteiras e elegantemente enroladas, com uma cor que vai do castanho ao acobreado. No nariz, as folhas infusionadas libertam aromas de grão de cacau torrado, malte, caramelo e fruta cozida no forno, com uma nota de cereja e um final de açúcar integral. Local de origem: Geórgia. Preparação: recomendamos infundir este chá no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan ou um pequeno bule com capacidade de cerca de 150 ml. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
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O chá vermelho (preto) Daisi, que em georgiano significa “pôr do sol”, deve o seu nome à incrível vista das montanhas que se tingem de vermelho ao cair do sol. É colhido manualmente apenas durante a lua cheia, quando a terra está muito húmida e rica em nutrientes, favorecendo o crescimento das plantas. Tem notas de cacau e mel, com um acento especiado. O corpo é redondo e envolvente no paladar, com uma acidez muito baixa e um sabor agradável e fácil de beber. Degustação - Vista e olfato: o chá vermelho Daisi tem folhas de tamanho médio, inteiras e elegantemente enroladas, com uma cor que vai do castanho ao acobreado. No nariz, as folhas infusionadas libertam aromas de grão de cacau torrado, malte, caramelo e fruta cozida no forno, com uma nota de cereja e um final de açúcar integral. Local de origem: Geórgia. Preparação: recomendamos infundir este chá no método tradicional chinês (Gong Fu Cha) com uma gaiwan ou um pequeno bule com capacidade de cerca de 150 ml. Recomenda-se conservar em local fresco e seco, longe da luz solar direta.
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