O Salame Felino IGP do Salumificio Ducale é uma das mais nobres expressões da tradição de charcutaria de Parma, um enchido que encerra o saber artesanal transmitido de geração em geração no território de Felino, na província de Parma. É precisamente aqui, entre as colinas emilianas e o microclima particular que caracteriza esta zona, que nasce um produto reconhecido com a Indicação Geográfica Protegida, símbolo de qualidade, autenticidade e profunda ligação ao território. O Salumificio Ducale interpreta esta excelência respeitando o caderno de especificações da IGP e valorizando um processo que conserva intacto o carácter do salame tradicional. Cada salame é o resultado de uma seleção cuidada das melhores carnes de porco e de uma lenta maturação que permite aos aromas desenvolverem-se naturalmente. A típica forma cilíndrica irregular, a granulação grossa e o sabor delicado são os elementos que tornaram o Salame Felino famoso muito para além das fronteiras da Emília-Romanha. Um produto que conta uma história feita de território, experiência e paixão, oferecendo uma degustação autêntica capaz de representar uma das excelências mais prestigiadas da charcutaria italiana.
Preço com IVA incluído
O Salame Felino IGP do Salumificio Ducale é uma das mais nobres expressões da tradição de charcutaria de Parma, um enchido que encerra o saber artesanal transmitido de geração em geração no território de Felino, na província de Parma. É precisamente aqui, entre as colinas emilianas e o microclima particular que caracteriza esta zona, que nasce um produto reconhecido com a Indicação Geográfica Protegida, símbolo de qualidade, autenticidade e profunda ligação ao território. O Salumificio Ducale interpreta esta excelência respeitando o caderno de especificações da IGP e valorizando um processo que conserva intacto o carácter do salame tradicional. Cada salame é o resultado de uma seleção cuidada das melhores carnes de porco e de uma lenta maturação que permite aos aromas desenvolverem-se naturalmente. A típica forma cilíndrica irregular, a granulação grossa e o sabor delicado são os elementos que tornaram o Salame Felino famoso muito para além das fronteiras da Emília-Romanha. Um produto que conta uma história feita de território, experiência e paixão, oferecendo uma degustação autêntica capaz de representar uma das excelências mais prestigiadas da charcutaria italiana.
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