A Barriga Enrolada é obtida através do processamento das barrigas, que são massajadas e colocadas sob sal. Após o descanso a frio, a barriga é enriquecida com a adição de pimenta vermelha de alta qualidade, enrolada sobre si mesma e ensacada em tripa para depois completar a sua maturação lenta e natural.
Despesas de €19,90, grátis a partir de €79,00
Preço com IVA incluído
A Barriga Enrolada é obtida através do processamento das barrigas, que são massajadas e colocadas sob sal. Após o descanso a frio, a barriga é enriquecida com a adição de pimenta vermelha de alta qualidade, enrolada sobre si mesma e ensacada em tripa para depois completar a sua maturação lenta e natural.
