O tomate-cereja vermelho é um tomate de fruto pequeno, de sabor persistente e elevada doçura. Cultivado nos campos da Piana del Sele, é apreciado pela sua baixa acidez e pela sua cremosidade e firmeza. Requer um tempo máximo de cozedura de 5-6 minutos. Adequado para molhos rápidos; esmagando o tomate à mão, é também indicado para bases de pizza à base de Mozzarella di Bufala.
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O tomate-cereja vermelho é um tomate de fruto pequeno, de sabor persistente e elevada doçura. Cultivado nos campos da Piana del Sele, é apreciado pela sua baixa acidez e pela sua cremosidade e firmeza. Requer um tempo máximo de cozedura de 5-6 minutos. Adequado para molhos rápidos; esmagando o tomate à mão, é também indicado para bases de pizza à base de Mozzarella di Bufala.
| Energia (kcal) | 37 |
| Carboidratos (g) | 6,8 |
| dos quais Açúcares (g) | 6,3 |
| Gorduras (g) | 0,13 |
| dos quais saturados (g) | 0,04 |
| Proteínas (g) | 1,5 |
| Fibras (g) | 1,3 |
| Venda (g) | 0,01 |
