Rigatoni. Peso líquido: 500 g. Autêntico Rigatone artesanal preparado com trigo duro selecionado e com alto valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa, apaixone-se pela nossa massa Tradicional “LaGranum”. Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola. A sêmola é misturada com água de montanha e depois extrudida em bronze. A fase de secagem lenta, a baixa temperatura, de forma estática, cria uma massa rugosa e porosa, como manda a tradição italiana, capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura.
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Preço com IVA incluído
Rigatoni. Peso líquido: 500 g. Autêntico Rigatone artesanal preparado com trigo duro selecionado e com alto valor proteico de 13%, graças à nossa arte de fabrico de massa, apaixone-se pela nossa massa Tradicional “LaGranum”. Produzimos a massa a uma altitude de 700 m acima do nível do mar, no prazo de 72 horas após a moagem do trigo duro para obter a sêmola. A sêmola é misturada com água de montanha e depois extrudida em bronze. A fase de secagem lenta, a baixa temperatura, de forma estática, cria uma massa rugosa e porosa, como manda a tradição italiana, capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura.
