6 un. Orecchiette Experimenta as nossas "Orecchiette" em formato despensa de 6 peças, uma verdadeira obra de arte criada com trigo duro selecionado com um elevado valor proteico de 13%. É graças à arte da produção de massa que ganha vida a tradicional "LaGranum". Produzimo-la a 700 m acima do nível do mar, dentro de 72 horas após a moagem do trigo duro, para obter a sêmola e garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. Misturamos a sêmola com água de montanha e extrudimos em bronze e, para a fase de secagem, utilizamos baixa temperatura e modo estático durante 12/36 horas, consoante o formato. O resultado é uma massa rugosa e porosa que retém bem o molho, como quer a tradição italiana, uma massa capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Se gostas de orecchiette, deixa-as envolver pelos molhos e elas dar-te-ão um travo final agradável e saboroso. Saboreia um produto de alta restauração capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Descobre todas as características clicando em "Ficha técnica".
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6 un. Orecchiette Experimenta as nossas "Orecchiette" em formato despensa de 6 peças, uma verdadeira obra de arte criada com trigo duro selecionado com um elevado valor proteico de 13%. É graças à arte da produção de massa que ganha vida a tradicional "LaGranum". Produzimo-la a 700 m acima do nível do mar, dentro de 72 horas após a moagem do trigo duro, para obter a sêmola e garantir todas as propriedades organolépticas e os aromas dos nossos preciosos trigos italianos. Misturamos a sêmola com água de montanha e extrudimos em bronze e, para a fase de secagem, utilizamos baixa temperatura e modo estático durante 12/36 horas, consoante o formato. O resultado é uma massa rugosa e porosa que retém bem o molho, como quer a tradição italiana, uma massa capaz de garantir o melhor desempenho de cozedura. Se gostas de orecchiette, deixa-as envolver pelos molhos e elas dar-te-ão um travo final agradável e saboroso. Saboreia um produto de alta restauração capaz de envolver até os paladares mais exigentes. Descobre todas as características clicando em "Ficha técnica".
| Energy (kcal) | 349 |
| Carbohydrates (g) | 70 |
| of which Sugars (g) | 3 |
| Fat (g) | 1.4 |
| of which Saturates (g) | 0.5 |
| Protein (g) | 13 |
| Fiber (g) | 3 |
