Colomba Artesanal Clássica – Tradição pascal autêntica A Colomba Artesanal Clássica é o doce símbolo da tradição pascal italiana, preparado segundo métodos artesanais que valorizam a qualidade e a autenticidade. A sua preparação requer 40 horas de fermentação natural, um processo lento que permite à massa desenvolver aromas intensos e uma textura fofa e fragrante. A massa é enriquecida com frutas cristalizadas artesanais obtidas de cascas de laranja selecionadas provenientes de produtores locais que utilizam métodos de cultivo naturais. Este processo preserva aromas e sabores autênticos dos citrinos, conferindo ao doce um caráter único. A completar esta especialidade pascal encontramos uma cobertura açucarada com amêndoas sicilianas que confere uma agradável crocância e torna a colomba ainda mais rica e gulosa. Fermentação natural O processamento prevê uma fermentação natural de cerca de 40 horas, fundamental para obter uma massa fofa, leve e altamente digerível. Este processo artesanal permite que os ingredientes amadureçam lentamente, desenvolvendo aromas naturais e uma estrutura macia e alveolada.
Preço com IVA incluído
Colomba Artesanal Clássica – Tradição pascal autêntica A Colomba Artesanal Clássica é o doce símbolo da tradição pascal italiana, preparado segundo métodos artesanais que valorizam a qualidade e a autenticidade. A sua preparação requer 40 horas de fermentação natural, um processo lento que permite à massa desenvolver aromas intensos e uma textura fofa e fragrante. A massa é enriquecida com frutas cristalizadas artesanais obtidas de cascas de laranja selecionadas provenientes de produtores locais que utilizam métodos de cultivo naturais. Este processo preserva aromas e sabores autênticos dos citrinos, conferindo ao doce um caráter único. A completar esta especialidade pascal encontramos uma cobertura açucarada com amêndoas sicilianas que confere uma agradável crocância e torna a colomba ainda mais rica e gulosa. Fermentação natural O processamento prevê uma fermentação natural de cerca de 40 horas, fundamental para obter uma massa fofa, leve e altamente digerível. Este processo artesanal permite que os ingredientes amadureçam lentamente, desenvolvendo aromas naturais e uma estrutura macia e alveolada.
| Energia (kcal) | 377 |
| Hidratos de carbono (g) | 53,2 |
| dos quais açúcares (g) | 28 |
| Gorduras (g) | 15 |
| dos quais saturados (g) | 9,1 |
| Proteínas (g) | 6,3 |
| Sal (g) | 0,3 |
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